CROQUE MAROILLES AU BOEUF... Pour 4 personnes, Préparation : 5 minutes, Cuisson : 3 minutes

CROQUE MAROILLES AU BOEUF

Les ingrédiens : > 8 tranches de pain de mie de boulanger beurrées sur les 2 faces > 4 tranches de maroilles Fauquet > 4 tranches de boeuf crues très fines > 2 petites poignées de roquette > 2 échalotes

La recette : Porter sur le plan de travail une tranche de pain de mie. Ajouter une tranche de maroilles puis déposez au-dessus une tranche de boeuf. Ciselez les échalotes. Les rajoutez sur le boeuf cru. Poivrer et saler. Ajouter pour finir la roquette et couvrir avec la seconde tranche de pain de mie. Cuire au toaster ou appareil à croque monsieur pendant 3 minutes.

Crédit photo : Virginie Garnier